Jelenleg nem rendelhető
Újszerű antikvár könyv
7 999.-
Ez a gyönyörű fotóalbum a csokoládé birodalmába vezet. Végigkíséri útját a kakaófától a csokoládétábláig. Megmutatja, hogy mit készíthetünk belőle: a hagyományos édességektől kezdve egészen a szokatlan kombinációkig az édes és sós változatok gazdag választékát kínálja.
Leírás a könyvről
Édes vagy keserű, étcsokoládé, tejcsokoládé, fehér csokoládé, mogyorós, krémes, tömör csokoládé, torták és aprósütemények, jégbe hűtött édességek és fagylaltok; a csokoládénak - az édesség kedvelői legnagyobb örömére - nagyon sok változata és felhasználási módja létezik. Ez a mű arra vállalkozik, hogy a kakaóültetvényektől indulva bevezesse az olvasót az "istenek eledele" mesés világába. Csodálatos fotókkal illusztrálva ismerhetjük meg annak a munkának a különböző fázisait, amely során a kakaószemből előbb kakaópor, majd különféle csokoládé lesz.
A könyv arra nézve is hasznos tanácsokat nyújt, hogy hogyan kóstolgassuk, mivel fogyasszuk, hogyan tároljuk a csokoládét, s hogy melyek annak jótékony élettani hatásai. Ezen túlmenően még recepteket is közöl.
A könyv arra nézve is hasznos tanácsokat nyújt, hogy hogyan kóstolgassuk, mivel fogyasszuk, hogyan tároljuk a csokoládét, s hogy melyek annak jótékony élettani hatásai. Ezen túlmenően még recepteket is közöl.
Adatok
Raktári kód:
175016
ISBN:
9633690226
EAN:
9789633690222
Eredeti megnevezés:
Cioccolato, dolceEtsalato
Megjelenés:
2005.
Kötésmód:
cérnafűzött kötött, védőborítóval
Oldalszám:
200
Méret [mm]:
255 x 310 x 23
Nyelv:
magyar
Tömeg [g]:
1710
Hozzászólások
