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LES BOULETTES DE NOS REVES
Partez en quete de la boulette de vos reves!
Á la viande, au poisson, ou pourquoi pas végétarienne... En sauce, frite ou pochée... Fondez pour la boulette, moelleuse et savoureuse, qui s'invite désormais dans les cartes de tous les restaurants!
Leírás a könyvről
LES BOULETTES DE NOS REVES
Partez en quete de la boulette de vos reves!
Á la viande, au poisson, ou pourquoi pas végétarienne... En sauce, frite ou pochée... Fondez pour la boulette, moelleuse et savoureuse, qui s'invite désormais dans les cartes de tous les restaurants!
Des classiques boulettes á la sauce tomate aux trés tendance falafels, en passant par les arancini et autres spécialités du monde, les boulettes se déclinent et se réinventent!
Prés de 60 recettes gourmandes, avec la participation de nombreux chefs invités qui ont bien voulu confier les petits secrets de leurs boulettes préférées.
Alors quelle sera la boulette de vos reves?
Partez en quete de la boulette de vos reves!
Á la viande, au poisson, ou pourquoi pas végétarienne... En sauce, frite ou pochée... Fondez pour la boulette, moelleuse et savoureuse, qui s'invite désormais dans les cartes de tous les restaurants!
Des classiques boulettes á la sauce tomate aux trés tendance falafels, en passant par les arancini et autres spécialités du monde, les boulettes se déclinent et se réinventent!
Prés de 60 recettes gourmandes, avec la participation de nombreux chefs invités qui ont bien voulu confier les petits secrets de leurs boulettes préférées.
Alors quelle sera la boulette de vos reves?
Adatok
Raktári kód:
801417
EAN:
9782412060032
Oldalszám:
160
Méret [mm]:
195 x 236 x 20
Nyelv:
francia
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