Nincs engedélyezve a javascript.
A koktél
Elolvastam
Tetszik

A koktél

Egy pohárnyi művészet

Szállítás:
1-2 munkanap
Készleten
5 999 helyett
5 099 Ft
-15 %
Stephan Hinz, a számos nemzetközi díjjal kitüntetett bartender azt vallja, hogy a koktélkészítés művészete a főzéshez hasonlóan az ízleléssel és a kompozíciós technikák elsajátításával kezdődik.
Leírás a könyvről

Hogyan készíthetjük el otthon az exkluzív bárok koktélkülönlegességeit? Milyen italokat kevertek őseink a századfordulón? Hogy kerül a rukkola és a serrano sonka a koktélospohárba?



Stephan Hinz, a számos nemzetközi díjjal kitüntetett bartender azt vallja, hogy a koktélkészítés művészete a főzéshez hasonlóan az ízleléssel és a kompozíciós technikák elsajátításával kezdődik. Könyvében izgalmas utazásra hívja a koktélok szerelmeseit; a kötet segítségével lépésről lépésre ismerhetjük meg az alkoholfogyasztás történetét, a koktélkészítéshez használt legfontosabb eszközöket és alapanyagokat, és a részletes útmutatókat követve mi magunk is gyakorlott mixerekké válhatunk. A klasszikus receptek leírása mellett a könyv bőséges teret nyújt a merész kísérletezésnek és a formabontó új ízek bemutatásának is.



A koktél - Egy pohárnyi művészet egyedülálló munka, amelynek ott a helye minden koktélrajongó kelléktárában.

Adatok
Raktári kód:
747133
ISBN:
9633579138
EAN:
9789633579138
Eredeti megnevezés:
Cocktailkunst. Die Zukunft der Bar
Megjelenés:
2016.
Kötésmód:
cérnafűzött kötött
Oldalszám:
368
Méret [mm]:
217 x 267 x 33
Tömeg [g]:
1610
Hozzászólások