A kenyérsütés iskolája

Eredeti ár:

5 999.-

Online ár:

4 499.-

Árakkal kapcsolatos információk:

Eredeti ár: kedvezmény nélküli, javasolt könyvesbolti ár
Online ár: az internetes rendelésekre érvényes ár
Előrendelői ár: a megjelenéshez kapcsolódó, előrendelőknek járó kedvezményes ár
Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb ára ezen a weboldalon
Aktuális ár: a vásárláskor fizetendő ár
Tervezett ár: előkészületben lévő termék tervezett könyvesbolti ára, tájékoztató jellegű, nem minősül ajánlattételnek
Kötött ár: a terméknek az Árkötöttségi törvény alapján meghatározott legalacsonyabb eladási ára, melyből további kedvezmény nem adható.

(link)

Alexandra Kiadó (A), 2021.08.23.

Könyv

Gasztronómia

Gasztrokultúra

Jelenleg nem rendelhető

Leírás a könyvről

A kenyérsütés a reneszánszát éli, ez az alapos és megbízható útmutató pedig elvezet minket az ellenállhatatlanul ínycsiklandó kenyerek és pékáruk világába. A kenyérsütés iskolájából lépésről lépésre megtanulhatjuk mindazt, ami a tökéletes kenyerek sütéséhez kell. Ez a gazdagon illusztrált, könnyen érthető magyarázatokat tartalmazó könyv biztos kézzel vezeti végig az olvasót a sütési folyamaton, hasznos tanácsai segítségével elkerülhetjük a leggyakoribb hibákat és leküzdhetjük a jellemző nehézségeket. A kenyérsütés iskolája a szükséges eszközök, valamint a különféle alapanyagok helyes alkalmazását is megtanítja, így immár semmi sem állhat a mesés kenyerek, zsemlék és bagettek elkészítésének útjába.

Alakítsuk át a konyhánkat pékséggé, süssünk finomabbnál finomabb kenyereket, és meglátjuk, hamarosan családunk és barátaink is pékművészetünk csodájára járnak!

Valesa Schell szociálpedagógusként dolgozott, mielőtt minden idejét szenvedélyének, a kenyérsütésnek szentelte. Blogja, a „Brotbackliebe… und mehr” az egyik legolvasottabb németországi gasztroblog, azonos nevű Facebook-csoportja pedig a legnagyobb német nyelvű csoport a kenyér- és süteménykészítés témájában.

Adatok

Raktári kód:

800867

EAN:

9789635821136

Eredeti megnevezés:

Der Brotbackkurs

Megjelenés:

2021.08.23.

Kötésmód:

cérnafűzött kötött

Oldalszám:

192

Méret [mm]:

220 x 280 x 26

Tömeg [g]:

1230

Hozzászólások

Nemzetközi ajánlók a könyvről

„Remek könyv, nem csak kezdőknek. Minden részlet jól kidolgozott, a magyarázatok jól felépítettek. Csak ajánlani tudom.

Több

Olvasói vélemény (Amazon)

„A kenyérsütés iskolája Valesa Schelltől remek könyv kezdőknek, akik most vágnak bele a kenyérsütésbe.

Több

Olvasói vélemény (Amazon)

„Megtaláltam a tökéletes könyvet kezdőknek – a különböző lisztfajtákat, az élesztővel és a kovásszal való sütést nagyon jól elmagyarázza.

Több

Olvasói vélemény (Amazon)

„Ez a könyv fantasztikus. Néhány hete kezdetem el kenyérsütéssel foglalkozni. Hiányos információim voltak, főleg az élesztő és a kovász használatával kapcsolatban.

Több

Olvasói vélemény (Amazon)

„Ugyan már régóta sütök kenyeret, és rengeteg szakácskönyvem van, ebben a könyvben találtam meg a legérdekesebb recepteket.

Több

Olvasói vélemény (Amazon)

Szerzőről

Valesa Schell

Valesa Schell szociálpedagógusként dolgozott, mielőtt minden idejét szenvedélyének, a kenyérsütésnek szentelte. Blogja, a „Brotbackliebe… und mehr” az egyik legolvasottabb németországi gasztroblog, azonos nevű Facebook-csoportja pedig a legnagyobb német nyelvű csoport a kenyér- és süteménykészítés témájában.