Vadételek
Új ízek nyomában
Eredeti ár:
7 999.-
Online ár:
4 000.-
Szállítás:
1-2 munkanap
Készleten
Újszerű antikvár könyv
Elérhető darabszám:
3
A remek fotókkal illusztrált könyvben nemzetközi hírű mesterszakács ajánl íncsiklandó vadétel-recepteket, melyeket különleges alapanyagokból készült mártásokkal kínál. Jóvoltából rég elfeledett ízeket fedezhetünk fel újra.
Leírás a könyvről
A vadételek világa elénk varázsolja a természet még érintetlen élőhelyeit. A remek fotókkal illusztrált könyvben nemzetközi hírű mesterszakács ajánl hatvan íncsiklandó vadétel-receptet, melyeket különleges alapanyagokból készült mártásokkal kínál. Jóvoltából rég elfeledett ízeket fedezhetünk fel újra. A könyv segít kiválasztani a megfelelő borokat és söröket is.
Ízelítőül a tartalomból: római tálban sült fogoly fügével és bodzalekvárral, őzérmék paradicsomos leveles tésztával, vadszilvás nyúlgerinc kókuszos rizzsel, nyárson sült rigómellek grillezett polentával, saláta nyúlgerinccel, gombás-fenyőmagvas vaddisznósült boros mártásban.
Ízelítőül a tartalomból: római tálban sült fogoly fügével és bodzalekvárral, őzérmék paradicsomos leveles tésztával, vadszilvás nyúlgerinc kókuszos rizzsel, nyárson sült rigómellek grillezett polentával, saláta nyúlgerinccel, gombás-fenyőmagvas vaddisznósült boros mártásban.
Adatok
Raktári kód:
182665
ISBN:
9633695368
EAN:
9789633695364
Eredeti megnevezés:
Selvaggina - nuovi sapori in cucina
Megjelenés:
2005.
Kötésmód:
cérnafűzött kötött, védőborítóval
Oldalszám:
200
Méret [mm]:
258 x 307 x 25
Nyelv:
magyar
Tömeg [g]:
1600
Hozzászólások
