A Munka- és környezetvédelem című tankönyv a Tankönyvmester Kiadó tankönyvcsaládjának egyik alapozó tankönyve. A könyv három témát dolgoz fel, ezek a munkavédelem, a tűzvédelem és a környezetvédelem. A munkavédelemnek olyan általános ismereteit tartalmazza, amelyek mind az iskolában, mind a tanműhelyben, de legfőképp a munkahelyen való figyelmes, körültekintő magatartásra vonatkoznak.