Dr. Uma Naidoo okleveles pszichiáter (Harvard Medical School), profi séf (Cambridge School of Culinary Arts) és táplálkozási szakértő (Cornell University). Jelenleg a Massachussetts General Hospital (MGH) táplálkozás- és életmód-pszichiátriai programjának igazgatója, ahol a pszichiátriai és egészségügyi problémák kapcsán ad tanácsot a lehetséges táplálkozásbeli változtatásokról; emellett a táplálkozáspszichiátriai program igazgatója a Massachussetts General Hospital Academyn; valamint magánrendelést is visz a massachussettsi Newtonban. Tanít a Cambridge School of Culinary Arts intézményében is. Blogot ír a Harvard Health és a Psychology Today magazinoknak, és videósorozatot készített az MGH Academy számára a főzésről, amely táplálkozás-pszichiátriát tanít kulináris módszerek alkalmazásával a konyhában. Elmetápláló ételek című világsikerű könyve 2024-ben jelent meg az Alexandra Kiadónál.

Szenvedélyesen szeret sütni és fűszeresen főzni.