Nincs engedélyezve a javascript.
Moobius online könyváruház | Az ország legjobb könyves ajánlatai
november 29.
Egyedülálló szakácskönyvek karácsonyra is!

Egyedülálló szakácskönyvek karácsonyra is!

Mindenki számára ismerős a jelenet, amikor anya, nagymama a konyhában sürög-forog, előkészítve a karácsonyi vacsorát. Idén két kivételes szakácskönyv is a segítségükre lehet!

Ízek Itáliája

Ízek Itáliája

Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek

Locatelli, Giorgio
Alexandra Kiadó (A), 2019.
Az Ízek Itáliája több mint receptgyűjtemény. Tankönyv a kedvtelésből szakácskodóknak, mert kézen fogva, az alapoktól kezdve magyarázza el az igazi olasz ételek trükkjeit. Kézikönyv a séfeknek, mert enciklopédikus alapossággal tárgyalja az ételkészítés évszázados fortélyait, az alapanyagok kombinálásának titkát, az ízek, aromák vegyítésének tudományát...
Alain Ducasse konyhaművészete

Alain Ducasse konyhaművészete

Desszertek és cukrászat

Robert, Frédéric
Alexandra Kiadó, 2010.
Cukrász- és péksütemények, cukorkák, csokoládédesszertek, fagylaltok, szorbetek, gyümölcsök és aromák - semmi sem hiányzik ebből a hiánypótló kötetből. A könyvben olvasható klasszikus és alapreceptek elkészítése komoly figyelmet és alkotókészséget igényel.