Nem minden egészséges, amit annak gondolsz…
Úgy gondolod, mindent megteszel az egészségedért, hiszen rendszeresen fogyasztasz zöldségeket és gyümölcsöket?
Dr. Steven Grundy kardiológus és szívsebész A növényparadoxon című kötetében felfedi, hogy az egészségesnek hitt zöldségek és gyümölcsök is tartalmaznak káros növényi fehérjéket, úgynevezett lektineket, melyek mérgezők az emberi szervezetre és komoly gyulladásokat okozhatnak. Könyvében megismerkedhetünk a klinikailag bizonyított programjával, végigböngészhetjük a lektin¬tartalmú ételek teljes listáját és azok egyszerű helyettesítőit, hogy a méregtelenítéssel valódi lépéseket tehessünk egészségünk megőrzéséért.
„Generációnként megjelenik egy orvos és egy könyv, ami gyökeresen megváltoztatja, hogyan gondolkodunk az élelmiszerekről és az egészségünkről. Dr. Grundy az az orvos és A növényparadoxon az a könyv. A tanácsainak követése – ahogyan azt én személyesen is teszem – megváltoztatja az életünket.” Tony Robbins
A növényparadoxon
Alexandra Kiadó (A), 2019.
Legtöbben hallottunk már a búzában található fehérjéről, amely kiterjedt gyulladást okoz a testben. Amerikában az emberek dollármilliárdokat költenek gluténmentes étrendekre egészségük megőrzése érdekében. De mi van, ha eleve nem jól közelítjük meg a kérdést?
