Szállítás:
1-5 munkanap
Készleten
Újszerű antikvár könyv
Elérhető darabszám:
6
5 999.-
A kötet – többek között – bemutatja a legnevesebb olívaolaj-termelő vidékeket, bevezet a feldolgozásba, bemutatja a minőségi kategóriákat, valamint olívás ételek leírásait is közli.
Leírás a könyvről
A hangulatos, színes képekkel gazdagon illusztrált kötet az emberiség talán legősibb kultúrnövényét mutatja be. Az olajfa gyümölcséből, az olajbogyóból sajtolt olaj már az ókorban testápoló szer, élelem és világítási eszköz volt, ma pedig az egészséges étrend és életmód egyik alapvető eleme. A kötet - többek között - bemutatja a legnevesebb olívaolaj-termelő vidékeket, bevezet a feldolgozásba, bemutatja a minőségi kategóriákat, valamint olívás ételek leírásait is közli. Ízelítőül a receptekből: szicíliai pizza, görög darált hús, tenger gyümölcse olívabogyókkal, krumplipüré olívaolajjal, nyári rizottó, brokkoli sonkával, cukkínisaláta, bazsalikomos pesto, frankfurti zöld szósz, görög parasztsaláta, szicíliai narancssaláta.
Adatok
Raktári kód:
142202
ISBN:
963369921X
EAN:
9789633689219
Megjelenés:
2006.
Kötésmód:
cérnafűzött kötött, védőborítóval
Oldalszám:
144
Méret [mm]:
176 x 265 x 18
Nyelv:
magyar
Tömeg [g]:
700
Hozzászólások
