Ízek Itáliája
Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek
Eredeti ár:
19 000.-
Online ár:
14 250.-
Akció:
Rendelj három könyvet 3+2 jelzéssel ellátott kiadványaink közül, és további kettőt ajándékba adunk! Az akció során az eredeti árat kell figyelembe venni. A kedvezmény öt könyv kosárba rakása után aktiválódik, az öt megrendelt termékből a két legalacsonyabb árút adjuk ajándékba. Az akció más kedvezményekkel, kuponajánlatokkal nem összevonható, az akcióban szereplő könyvekre további %-os kedvezmények nem vehetők igénybe, a 3+2 akció keretein belül leadott rendelések esetén fix összegű, végösszegből levonásra kerülő kupon nem felhasználható.
Szállítás:
1-2 munkanap
Készleten
Az Ízek Itáliája több mint receptgyűjtemény. Tankönyv a kedvtelésből szakácskodóknak, mert kézen fogva, az alapoktól kezdve magyarázza el az igazi olasz ételek trükkjeit. Kézikönyv a séfeknek, mert enciklopédikus alapossággal tárgyalja az ételkészítés évszázados fortélyait, az alapanyagok kombinálásának titkát, az ízek, aromák vegyítésének tudományát...
Leírás a könyvről
Olaszországban tanult meg főzni, Párizsban tökéletesítette tudását, londoni éttermében varázsolta ünneppé az étkezést. A világhírű olasz séf számára az evés nem pusztán ételek fogyasztása, hanem rítus, az élet tisztelete.
Az Ízek Itáliája több mint receptgyűjtemény.
Tankönyv a kedvtelésből szakácskodóknak, mert kézen fogva, az alapoktól kezdve magyarázza el az igazi olasz ételek trükkjeit.
Kézikönyv a séfeknek, mert enciklopédikus alapossággal tárgyalja az ételkészítés évszázados fortélyait, az alapanyagok kombinálásának titkát, az ízek, aromák vegyítésének tudományát. Ötleteket ad arra is, hogyan lehet egy hagyományos ételt újjáéleszteni úgy, hogy a legelőkelőbb éttermek étlapján is megállja a helyét.
Gasztronómiai útikönyv Itália rajongóinak, mert a tévéműsorokból is ismert sztárszakács bebarangolja országa varázslatos tájait, s közben csodás történeteket mesél a modenai balzsamecetről, a pármai sonkát szárító szél illatáról, a barlangokban érlelt gorgonzoláról, az ízek filozófiájáról.
Az Ízek Itáliája több mint receptgyűjtemény.
Tankönyv a kedvtelésből szakácskodóknak, mert kézen fogva, az alapoktól kezdve magyarázza el az igazi olasz ételek trükkjeit.
Kézikönyv a séfeknek, mert enciklopédikus alapossággal tárgyalja az ételkészítés évszázados fortélyait, az alapanyagok kombinálásának titkát, az ízek, aromák vegyítésének tudományát. Ötleteket ad arra is, hogyan lehet egy hagyományos ételt újjáéleszteni úgy, hogy a legelőkelőbb éttermek étlapján is megállja a helyét.
Gasztronómiai útikönyv Itália rajongóinak, mert a tévéműsorokból is ismert sztárszakács bebarangolja országa varázslatos tájait, s közben csodás történeteket mesél a modenai balzsamecetről, a pármai sonkát szárító szél illatáról, a barlangokban érlelt gorgonzoláról, az ízek filozófiájáról.
Adatok
Raktári kód:
700678
ISBN:
9632970486
EAN:
9789632970486
Eredeti megnevezés:
Made in Italy / Food & Stories
Megjelenés:
2019.
Kötésmód:
cérnafűzött kötött
Oldalszám:
624
Méret [mm]:
217 x 286 x 49
Nyelv:
magyar
Tömeg [g]:
2910
Hozzászólások
Szerzőről
Giorgio Locatelli
Giorgio Locatelli világhírű olasz séf. Olaszországban, nagybátyja mellett tanult meg főzni, Párizsban tökéletesítette tudását, végül londoni éttermében varázsolta ünneppé az étkezést. A Locanda Locatellit 2003 óta minden évben Michelin-csillaggal díjazzák, Giorgio Locatelli pedig számos tévéműsorban szerepelt, valamint három nagy sikerű szakácskönyvet is írt – amelyek hazánkban az Alexandra Kiadó gondozásában jelennek meg. Számára az evés nem pusztán ételek fogyasztása, hanem rítus, az élet tisztelete.
Kívánságlistára tett egy könyvet
Ízek Itáliája
Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek
Te lehetsz a legelső, aki kedveli ezt a bejegyzést